My Little Practice

這間位於舞鶴台地的餐廳也是花蓮當地路人介紹的，位在有點隱密的小路，不過在當地好像小有名氣~

沒想到這一帶有這樣一間可愛的西式小屋，叫做｢掃叭頂景觀民宿｣，因為這邊離掃叭石柱遺跡不遠。

雖然是間民宿，但也蠻多人是專程來用餐和喝咖啡的，因為老闆娶了一位越南妻子，廚藝非常好，她做的越南風味餐很受歡迎~我們本來想要在這吃午餐，結果來晚了已經沒有了，後來又打電話預定晚餐吃合菜！現在想想還蠻慶幸當時有堅持要吃吃看這家~

在吃晚飯前還有一點時間可以在民宿周遭逛逛，有種茶葉還有蠻多不同的植物呢~

花蓮的桐花都已盛開了！真美！

 

這裡好像秘境一般，好喜歡被綠葉環繞的感覺。

看見這樣的大自然，大猴子忍不住要爬檳榔樹啦~

 

玩夠了該回餐廳內等著吃好料囉~

我們一行有四人，老闆娘幫我做1200元的合菜，一共有六道，都很有特色又好吃！

 

第一道是蔬菜烘蛋~ 五顏六色的好漂亮！有一點小辣，滋味不錯喔！

 

第二道越式炒河粉~超級好吃！吃完我們都想再續一盤！(但老闆說沒了...T__T)

河粉Q又有嚼勁，調味爽口不油膩，是我在台灣吃過最好吃的越式河粉~(看著照片又流口水了...)

 

第三道檸檬魚也是好特別~檸檬的香氣和酸味和魚很搭呢。

 

第四道番茄湯我們也很愛，番茄湯頭的我一向都很喜歡，可以喝個兩~三碗！

 

第五道是涼拌豬肉，配花生粒好爽口，越南菜裡常見，老闆娘手藝真的很不錯~

 

第六道老闆說叫男歡女愛，是用鮮奶慢慢熬煮南瓜泥，外層口感綿密，裡面還有塊狀南瓜和蝦仁。

多層次的口感，很費功夫的一道菜~

聽說他們的｢撞牆水餃｣也很有名，不過是包韭菜我不敢吃，所以我們沒有點。

 

我們吃得很滿足，後來風趣的老闆過來和我們聊天，除了問候我們喜不喜歡今天的菜，還和我們說最近他在辦一個特別活動。老闆徵求要是有鼓掌比他大聲的人，用餐免費~

哇！老闆這麼有自信，一定很厲害！他自稱沒有人贏過他！

這麼好玩的事，大猴子一定很想挑戰的啦！

但是不得要領的我們手都拍紅了，還是比不上老闆拍手聲響亮~>__<"

  

不過這麼這麼好吃的一頓晚餐，價位也很合理，我們當然很樂意付錢呀~

謝謝有趣的老闆和廚藝精湛的老闆娘給我們這麼美好的一餐，下次真想再去吃~ 大推薦！

 

掃叭頂民宿餐廳:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村211-1號  電話：03-8871378

用餐要記得先打電話預約喔~